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Natureza: aBF8r1hImZ.
Vers�o: vers�o oficial do site
Por B�rbara Moura (@barbaraamoura)
14/12/2023 08h19 Atualizado 14/12/2023
Na correria do dia a dia, as marmitas congeladas podem salvar a rotina alimentar em meio a um estilo de vida agitado. Optar por alimentos pr�ticos e refei��es descomplicadas � essencial. No entanto, encontrar alternativas que tragam sa�de e conveni�ncia � o verdadeiro desafio.
A GQ Brasil conversou com especialistas que afirmaram que sim, as marmitas congeladas s�o saud�veis, por�m, � preciso ter alguns pontos de aten��o na hora de compr�-las.
Como escolher a melhor marmita congelada
Caso voc� decida compr�-las, � importante optar por empresas que priorizam a qualidade no preparo e congelamento. Al�m disso, o que vai definir se uma refei��o � saud�vel ou n�o s�o os ingredientes escolhidos. O que deve ser avaliado:
A lista de ingredientes. Priorizar refei��es com ingredientes naturais, baixo teor de s�dio e sem aditivos � fundamental.Tamanho das por��es congeladas. Pode ser interessante dividir uma refei��o em duas por��es menores;Tenha certeza que forne�am v�rios nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.
A nutricionista Vanessa Costa aponta que diversas empresas oferecem refei��es alinhadas com o card�pio planejado pelo nutricionista, considerando n�o apenas a sa�de, mas tamb�m a quantidade adequada de macro e micronutrientes. "Essa sintonia entre o card�pio e a marmita � essencial para manter a qualidade nutricional e a praticidade ao longo da semana."
Para aqueles que t�m a oportunidade de preparar suas pr�prias marmitas em casa, essa � a melhor op��o, permitindo total controle sobre ingredientes e m�todos de preparo, garantindo tamb�m praticidade e nutri��o.
Benef�cios
Entre os principais benef�cios, est�o a facilidade e praticidade, de poder ter uma boa refei��o � disposi��o, fazendo com que n�o saia do plano alimentar ou dieta.
"Voc� chega em casa ap�s um dia de trabalho e ao inv�s de pedir algo que n�o seria t�o saud�vel por aplicativo, � s� voc� tirar do congelador e ter� uma alimenta��o melhor", exemplifica o nutricionista Thiago Monteiro.
Al�m disso, o nutr�logo Dan Waitzberg pontua que ao preparar suas pr�prias marmitas com anteced�ncia, voc� consegue economizar tempo durante a semana e reduzir o desperd�cio de alimentos.
Nutrientes s�o preservados no congelamento?
Essa � uma das maiores d�vidas que surgem ao falar de comida congelada. Os profissionais explicam que existe uma perda em rela��o aos nutrientes, por�m, na maioria dos casos, � insignificativa.
"As vitaminas mais prejudicadas no processo s�o as que s�o sens�veis ao calor e � luz, como a vitamina C. Quanto maior o tempo de congelamento, maior � a perda nutricional", pontua o Dr. Dan.
Apesar da perda de alguns nutrientes, muitos permanecem est�veis, como, por exemplo, as prote�nas, os minerais e algumas vitaminas. O congelamento �, de fato, uma excelente forma de conservar alimentos, possibilitando refei��es prontas por mais tempo.
Como congelar a comida
Ao decidir preparar suas pr�prias marmitas, � preciso estar atento ao processo de congelamento. Para minimizar as perdas nutricionais, Vanessa recomenda resfriar alimentos frescos e bem-preparados, evitar descongelar e recongelar antes do preparo, al�m de prestar aten��o aos ingredientes e � variedade dos alimentos combinados em cada refei��o. Outras dicas s�o:
Opte por congelar em potes de vidro ou potes de pl�stico que n�o tenha bisfenol � subst�ncia prejudicial � sa�de.Remover o ar das embalagens que devem ser herm�ticas e resistentes ao frio, como sacos pl�sticos para congelamento, recipientes com tampas vedadas ou sacos a v�cuo.Congelar rapidamente os alimentos ap�s o preparo para manter qualidade, textura e sabor.
Contudo, � importante destacar que, mesmo as vers�es caseiras, podem n�o ter o frescor de uma refei��o preparada na hora, tornando as op��es frescas feitas na hora sempre a primeira escolha.
FONTES:
Vanessa Costa, nutricionista especializada em Nutri��o Est�tica e Sa�de da Mulher. Formada em Ci�ncias Sociais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro � UFRJ. Formada em Nutri��o pela Universidade Cruzeiro do Sul. P�s-graduada em Comportamento Alimentar e Coach Nutricional � Plenitude Educa��o. P�s-graduada em Nutri��o Est�tica e Sa�de da Mulher � Plenitude Educa��o.
Thiago Monteiro: O Nutri FOFO como � popularmente conhecido nas redes sociais, passou a vida em �guerra� com a balan�a. O nutricionista se formou em 2023 pelo IBMR e atuou durante quatro anos no Clube de Regatas do Flamengo, quando conquistou a Libertadores e v�rios outros t�tulos junto ao clube em 2023. Atualmente, ajuda milhares de pessoas a comer de forma saud�vel a partir do m�todo, criado por ele, para emagrecer de forma definitiva. Atua com performance e ganho de massa muscular sem dietas restritivas.
Dan Waitzberg Gradua��o em Medicina pela Faculdade de Medicina da USP (1974), Mestrado pela Universidade de S�o Paulo (1981) e Doutorado pela Universidade de S�o Paulo (1986). Atualmente � nutrologista do Hospital Santa Catarina - Paulista, Professor Associado da Faculdade de Medicina da Universidade de S�o Paulo, Diretor Presidente do Grupo de Nutri��o Humana e Diretor Cient�fico da Bioma4me. Tem experi�ncia na �rea de Medicina, com �nfase em Cirurgia.
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A [[Mot�rhead]] publicou um document�rio sobre [[The Interplanement]], exibido no dia 8 de dezembro de 2010, onde conta a cria��o de um personagem para o jogo.
A equipe de produ��o tamb�m relatou que o jogo teria uma equipe para criar um mundo.
Em junho de 2012, a [[Game Informer]] declarou que as duas vers�es estavam "muito animadas"pela primeira vez.
Ainda em agosto de 2012, foi revelado pelo produtor [[Lima Duarte], que os jogadores poderiam escolher uma equipe, que era formada pelos pr�prios membros de projeto e os outros, com base em dois membros de elenco.
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